Alimentos ricos em ferro e vitaminas para combater a anemia


Estima-se que aproximadamente um quarto da população mundial sofra de algum tipo de anemia, uma doença resultante da diminuição de glóbulos vermelhos no sangue.

Os alimentos recomendados para curar a anemia são ricos em ferros e vitaminas. Assim, faça um reforço durante esta quarentena.

Alimentos que ajudam a combater a anemia

Carnes vermelhas: são ricas em ferro e vitamina B12.
Rins, fígado ou coração de galinha: estas partes específicas do animal também contém grande quantidade de ferro e vitamina B12.
Pão de cevada ou integral: por terem um elevado teor de ferro.
Vegetais: como os espinafres ou a rúcula são ricos em ferro e são também fonte de cálcio, vitaminas e fibras.
Beterraba: pela sua elevada quantidade de ferro.
Frutas com vitamina C: como a laranja, limão, tangerina, toranja, morango, abacaxi ou romã são ricos em vitamina C, que é importante para a absorção do ferro presente nos alimentos.

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FONTE: NOTÍCIAS AO MINUTO

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